Resep Masakan - Resep Soto Ayam Mudah dan Nikmat . Soto ayam adalah masakan indonesia yang biasanya di jadikan Main Course pada acara - acara keluarga, atau acara tertentu. Rasa yang enak, bahan yang mudah di dapat, dan bisa dinikmati banyak orang, itu mungkin yang menyebabkan masakan ini digemari banyak orang. tentu anda tidak selamanya akan menikmati hasil masakan orang lai terus menerus. anda pun harus mencoba untuk membuat Resep Soto Ayam Mudah dan Nikmat.
Resep Soto Ayam Mudah dan Nikmat. membuat soto ayam sangat lah mudah hanya saja memang bahan yang digunakan cukup banyak. dan proses yang cukup lama, tapi secara keseluruhan maskan ini tergolong mudah dan tentunya bisa anda coba untuk membuatnya sendiri di rumah.
Resep Soto ayam Mudah dan Nikmat
 |
| Resep Soto Ayam Mudah dan Nikmat |
Bahan :
1 ekor ayam, potong jadi 8 bagian
2 batang daun bawang, potong – potong 1 cm
1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
2 lembar daun jeruk purut
3 sdm minyak goreng
1,5 liter air
Bumbu yang dihaluskan :
6 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
2 cm kunyit
1 cm jahe
1/2 sdt lada butiran, disangrai
garam secukupnya
Untuk isian soto ayam :
100 gr soun, seduh dengan air panas sampai lunak, tiriskan
150 gr tauge pendek, siangi, seduh dengan air panas, tiriskan
3 butir telur ayam rebus, belah jadi 2 bagian
1 batang seledri, diiris halus
bawang merah goreng secukupnya
tomat, potong sesuai selera
Cara membuat resep soto ayam :
1. Masukkan ayam ke dalam air mendidih. Rebus dengan api kecil sampai daging ayam empuk.
2. Sementara tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun bawang, serai dan daun jeruk.
3. Sangrai sampai layu. Angkat dan masukkan ke dalam rebusan ayam.
4. Aduk dan masak rebusan ayam sampai bumbu meresap.
5. Angkat daging ayam dari air rebusan dan tiriskan.
6. Suwir – suwir daging ayam, sisihkan.
Cara penyajian soto ayam :
Siapkan mangkuk saji, masukkan ayam suwir, soun, tauge, tomat, dan telur. Tuang kuah kaldu yang masih panas. Taburi seledri dan bawang merah goreng.
1 ekor ayam, potong jadi 8 bagian
2 batang daun bawang, potong – potong 1 cm
1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
2 lembar daun jeruk purut
3 sdm minyak goreng
1,5 liter air
Bumbu yang dihaluskan :
6 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
2 cm kunyit
1 cm jahe
1/2 sdt lada butiran, disangrai
garam secukupnya
Untuk isian soto ayam :
100 gr soun, seduh dengan air panas sampai lunak, tiriskan
150 gr tauge pendek, siangi, seduh dengan air panas, tiriskan
3 butir telur ayam rebus, belah jadi 2 bagian
1 batang seledri, diiris halus
bawang merah goreng secukupnya
tomat, potong sesuai selera
Cara membuat resep soto ayam :
1. Masukkan ayam ke dalam air mendidih. Rebus dengan api kecil sampai daging ayam empuk.
2. Sementara tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun bawang, serai dan daun jeruk.
3. Sangrai sampai layu. Angkat dan masukkan ke dalam rebusan ayam.
4. Aduk dan masak rebusan ayam sampai bumbu meresap.
5. Angkat daging ayam dari air rebusan dan tiriskan.
6. Suwir – suwir daging ayam, sisihkan.
Cara penyajian soto ayam :
Siapkan mangkuk saji, masukkan ayam suwir, soun, tauge, tomat, dan telur. Tuang kuah kaldu yang masih panas. Taburi seledri dan bawang merah goreng.
Sudah? silahkan mencobanya, ingat jangan takut untuk mencoba, selalu ada kegagalan dalam sebuah keberhasilan. selalu tidak enak sebelum enak. selamat mencoba Resep Soto Ayam Mudah dan Nikmat. Semoga bermanfaat. amin salam hangat dari admin.
0 komentar:
Posting Komentar